Повар

Обязанности повара:

Опыт работы в восточной кухне (уйгурские манты, гуйру лагман, цомян, плов и тд)

• Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения.
• Контроль качества и свежести используемых продуктов.
• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
• Соблюдение сроков приготовления и выдачи блюд.
• Контроль остатков продуктов и своевременное информирование о необходимости закупки.
• Участие в приемке и хранении продуктов.
• Бережное использование кухонного оборудования и инвентаря.