Администратор ресторан-караоке

О компании:
Мы — уникальное концептуальное пространство, объединяющее в себе изысканный ресторан, зажигательный караоке-зал и премиальную банкетную локацию. Мы создаем атмосферу праздника и безупречного сервиса для каждого гостя. В связи с развитием и расширением команды мы ищем энергичного, харизматичного и системного Администратора (Менеджера смены), который станет сердцем нашего заведения.
Чем предстоит заниматься:
* Управление сменой: Организация и контроль бесперебойной работы всех зон (ресторан, караоке, банкеты).
* Контроль сервиса: Встреча и размещение гостей (Hostess-контроль), поддержание атмосферы гостеприимства, контроль стандартов обслуживания.
* Работа с персоналом: Координация работы официантов, барменов, технического персонала и арт-команды (диджеи, ведущие караоке). Обучение и мотивация команды.
* Банкеты и мероприятия: Координация проведения торжеств, банкетов и закрытых вечеринок «под ключ» в соответствии с таймингом.
* Кассовая дисциплина: Работа с iiko, открытие/закрытие смены, ведение отчетности.
* Решение конфликтных ситуаций: Оперативное и дипломатичное урегулирование любых форс-мажоров (работа с «веселыми» гостями в караоке, решение вопросов по чекам).
Что мы ждем от кандидата:
* Опыт работы: От 3 лет на позиции администратора или старшего менеджера в ресторанной сфере (опыт в караоке или банкетных залах будет вашим огромным преимуществом).
* Навыки управления: Умение руководить командой от 10 человек, делегировать задачи и поддерживать дисциплину.
* Личные качества: Высокий уровень стрессоустойчивости, отличные коммуникативные навыки, презентабельный внешний вид, грамотная речь и искренняя любовь к сфере гостеприимства.
* Знание программ: Уверенный пользователь ПК, знание ресторанных программ iiko и кассовой дисциплины.
* Знание языков (казахский, английский) будет преимуществом.
Что мы предлагаем:
* Стабильность: Своевременная заработная плата.
* Гибкий график: Сменный график работы 2/2.
* Забота о сотрудниках: Бесплатное вкусное питание.
* Развитие: Возможность профессионального и карьерного роста до управляющего заведением.
* Атмосфера: Работа в молодом, дружном коллективе.