Менеджер зала в ресторан KALABASA

Kalabasa – это атмосферный ресторан полного цикла и кондитерская с большой историей. Проект стартовал как блог в 2009 году, в 2012 запустилось производство десертов, а в 2016 открылась полноценная концепция кафе в особняке на Академика Туполева.

Kalabasa сейчас - это слаженная команда профессионалов, которая трепетно работает над качеством блюд, лучшим сервисом для наших гостей и большим кондитерским производством, дополняя концепцию ресторана продажей коллекции винтажной посуды, собственной линейки ароматов и свечей для дома и других товаров под собственным брендом.

Мы ни на минуту не останавливаемся в развитии и в 2024 году мы открыли второй проект – винное бистро Nouge в эпицентре Покровки в самом центре Москвы.

Впереди новые проекты и свершения.

Приглашаем присоединиться к команде Kalabasa Family!

Мы предлагаем:

• доход от 130.000 рублей на руки;
• за смену от 6000-7000 тыс (500 рублей в час) + KPI
• график работы 2/2;
• смены с 09:00-22:00/ 09:00-23:00/ 10:00-23:00;
• вкусное staff питание;
• выплаты ЗП 2 раза в месяц без задержек;
• выплаты больничных и отпусков;
• оформление медицинской книжки за наш счёт;
• скидка 40% на меню для всех сотрудников;
• работу в профессиональном дружном коллективе;
• карьерный рост внутри компании при активной работе и личной заинтересованности;
• дружный и драйвовый коллектив, готовый всегда прийти на помощь.

  
  Ваши будущие задачи:

• Организация и проведение вводных тренингов для новых сотрудников, ознакомление с концепцией, ценностями и правилами ресторана;
• Обучения по стандартам обслуживания, меню, винной карте, техникам продаж, работе с обратной связью и разрешению конфликтных ситуаций;
• Обработку обратной связи, мониторинг отзывов, контроль чистоты и атмосферы в зале, взаимодействие с подразделениями, а также эпизодическое участие в обслуживании в периоды высокой загрузки;
• Контроль чеков, коммуникация с гостями;
  
  Оставляйте ваш отклик и станьте частью нашей профессиональной команды!