Повар-сушист
Повар-сушист
Санкт-Петербург, площадь Чернышевского, 11
Метро: Парк ПобедыОписание вакансии
Обязанности:
- приготовление суши и роллов строго по техкартам, подготовку ингредиентов (варка риса, разделка рыбы и подготовка полуфабрикатов), контроль качества продуктов. Также повар обязан соблюдать стандарты, поддерживать чистоту на рабочем месте, соблюдать правила товарного соседства и требования СанПиН
- наличие готовой санитарной книжки. паспорт
- знание технологий обработки морепродуктов и понимания баланса вкусов. Главная задача — быстро и эстетично готовить роллы, суши, строго соблюдая санитарные нормы и рецептуру
- выхoд зa cмену 458 руб.\час
- гpафик 5/2 с 10:30 до 22:30
- официaльнoе трудоустрoйcтво пo ТK PФ
- Белая зарплата два раза в месяц ( без задержек)
- корпоративное питание; ( 3 раза в день)
Навыки
- Умение работать в коллективе
- Контроль качества
- Инвентаризация
- Ответственное хранение
- Контроль сроков годности
- Способность обучать других
- Технологические карты
Адрес
Похожие вакансии
Санкт-Петербург
до 120000 RUR
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
Повар-сушист в сеть ресторанов японской кухни (ст. м. Приморская, Дыбенко, пл. Ленина, Звездная)
Суши Палки
Санкт-Петербург
до 120000 RUR
