Заготовщик Мяса
Заготовщик Мяса
Алматы, улица Толегена Тажибаева, 68
Описание вакансии
Обязанности:
- Разделка и обвалка: Отделение мяса от костей, удаление жил и жира.
- Порционирование: Нарезка на куски нужного веса и размера в соответствии с техкартами.
- Создание полуфабрикатов: Подготовка фарша, котлет, маринадов, продукции су-вид.
- Контроль качества: Проверка свежести сырья, соблюдение санитарных норм и условий хранения.
- Опыт работы с мясом от 1–3 лет, знание санитарных норм и умение работать с технологическими картами. [1, 2, 3, 4, 5, 6]
- Условия:
- график 5/2 с 10-00 до 20-00
- Заработная плата от 300 000тг до 400 000тг
- Питание
- Работа в мясном цеху. Адрес: ул Толегена Тажибаева 68 (Район Аэропорта)
Навыки
- Контроль качества
- Приемка груза
- Выкладка товаров
