Начальник смены кондитерского производства

Организация выполнения заказа по выпуску кондитерской продукции;

Обеспечивать контроль за приемкой и сдачей сырья и полуфабрикатов, сдачей готовой продукции с последующим оформлением документов;

Осуществлять контроль за идентификацией и прослеживаемостью сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;

Осуществлять руководство рабочими, в целях соблюдения ими технологического режима производства, санитарных гигиенических требований;

Осуществлять контроль за работой упаковочного участка - контролировать расход упаковочных материалов, этикеток в соответствии с технологическими требованиями и нормами, обеспечивать выполнение заказа по упаковке в соответствии с технологическими картами

Образование: среднее - специальное или высшее;

Опыт работы от 5 лет на кондитерском пищевом производстве;

Отличные организаторские способности, умение анализировать производственные задачи, адаптировать их для выполнения;

Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С

Место работы: Московская область, Мытищи городской округ, д. Грибки, улица Ангарская, вл.8 с. 4
График работы 2/2 (7-19).
Официальное оформление по ТК РФ.
Оплачиваемый отпуск 28 дней.
Форма предоставляется.
Зона питания.