Официант

Вакансия Официант

Обязанности:

• Официант обязан:

  1. Обслуживать посетителей со сложной сервировкой столов в соответствии с установленными стандартами.

  2. Следить за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками на закрепленных за ним столом.

  3. Изучить меню, знать основные и сезонные блюда и напитки, предлагаемые гостям.

  4. Консультировать гостей столовой об особенностях блюд и напитков.

  5. Подавать блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания.

  6. Принимать меры, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента.

  7. Создавать в столовой атмосферу гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

  8. Не допускать в столовую лиц в спецодежде, в домашней одежде, лиц в нетрезвом виде.

  9. Постоянно поддерживать порядок на столах, быть вежливым, предупредительным и внимательным.

  10. Убирать со стола посуду и столовые приборы во время приема пищи посетителями, а также после ухода посетителей.

Требования:

• знание стандартов обслуживания гостей,
• коммуникабельность, исполнительность, аккуратность,
• грамотная речь,
• ответственность, пунктуальность.