Осуществление отбора проб готовой продукции в соответствии с методиками и планом отбора проб.
Проведение испытания по по физико - химическим показателям готовой продукции: спирта, ФГЭС, сивушного масла и головной фракции этилового спирта.
Своевременная регистрация результатов испытаний в лабораторных журналах предприятия.
Участие в дегустационной оценке готовой продукции.
Соблюдение условий и сроковхранения реактивов и стандартных образцов с регистрацией в журнале.
поддержание лабораторного оборудования, приборов, посуды, помещения лаборатории в надлежащем состоянии.
Требования:
Высшее или среднее профессиональное соответствующее отрасли промышленности. Специальность (предпочтительная) - технология бродильных производств. Биотехнология.