Руководитель технологического отдела (Главный технолог)

Платинум Абсолют-IFF - крупнейший российский производитель и дистрибьютор ингредиентов для пищевой промышленности, открывает вакансию "Руководитель технологического отдела", в г. Серпухов, Россия.

Компания была основана в 1996 году и на данный момент её ассортимент насчитывает более 1500 наименований пищевых ингредиентов для мясной индустрии, а также для направления гастрономии, птицеперерабатывающей, рыбной, кондитерской и молочной отраслей, с особым акцентом на переработку мяса и производство полуфабрикатов.

В чём Вы можете внести свой вклад:

• Перед данной ролью стоят амбициозные цели - развитие технологического отдела и усовершенствование существующей технологии производства;
• Лидирование производственно-технических тестов (с целью дальнейшего усовершенствования процессов);
• Управление технологическими процессами с применением инновационных методов и рекомендаций отдела разработки и инноваций;
• Обеспечение правильной, эффективной и бережной эксплуатации производственного оборудования;
• Повышение эффективности персонала производства с целью минимизации производственных затрат, повышения качества выпускаемой продукции и минимизации потерь. Обучение и наставничество технологов и операторов производства;
• Участие в масштабировании опытных партий до промышленного объёма;
• Анализ брака и рекламаций, разработка корректирующих мероприятий;
• Подготовка технической документации (технологические карты, регламенты, спецификации);
• Активное участие в подготовке и проведении аудитов на производственной площадке;
• Активное участие в подготовке и проведении инвентаризаций.

Почему подходите именно Вы:

• Высшее образование (пищевая технология, биотехнология, химия пищевых продуктов или смежные направления);
• Опыт работы на руководящей должности в пищевом производстве – от 3 лет;
• Глубокое понимание технологических процессов пищевого производства;
• Знание нормативной базы: ТР ТС 021/2011, ГОСТ, СанПин, HACCP, ISO 22000;
• Опыт работы в системах ФГИС «Зерно» и «Меркурий»;
• Навыки работы с лабораторным и производственным оборудованием;
• Понимание принципов управления качеством и контроля сырья/готовой продукции;
• Лидерские и коммуникативные навыки, умение мотивировать команду;
• Аналитическое мышление, ориентация на результат, внимание к деталям;

Чем Вы отличаетесь:

• Опыт работы в 1С ERP;
• Опыт внедрения Бережливого производства (Lean, 5S, Six Sigma на пищевом производстве;
• Знание и умение работы в Excel на уровне составления сводных таблиц, графиков.

Почему стоит выбрать нас?

• оформление в соответствии ТК РФ с первого дня работы;

• официальная конкурентоспособная заработная плата – выплачивается дважды в месяц (уровень заработной платы обсуждается по результатам собеседования);
• возможность получения ежегодного бонуса в зависимости от результатов работы и выполнения установленных KPI;
• компенсация обеденного питания;
• ежегодная индексация заработной платы;
• корпоративный транспорт г. Серпухов, г. Чехов;
• график работы 5/2, 9.00-18.00 (по согласованию возможен иной график) с возможностью частично удаленной работы, выходные дни – суббота, воскресенье;
• дополнительные оплачиваемые дни отдыха;
• доплата до 100% заработной платы за период временной нетрудоспособности в соответствии с локальными нормативными актами;
• оплата страхования жизни 100% с первого дня работы;
• расширенный пакет ДМС с первого дня работы;
• частичная оплата компанией полиса ДМС для одного члена семьи;
• возможность добровольного медицинского страхования дополнительных членов семьи на льготных условиях.