Управляющий баром кинотеатра

Федеральная сеть кинотеатров "КИНОМАКС" – один из лидеров федерального кинопоказа в России. Кинотеатры сети существуют под единым брендом и расположены в 23 городах России.

Приглашаем в команду Менеджера по питанию!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы зоны общественного питания (бар кинотеатра);
• Оперативное руководство и контроль работы персонала (бармены-кассиры);
• Контроль выполнения стандартов обслуживания и технологических требований;
• Выполнение плановых финансово-экономических показателей;
• Мониторинг поставщиков, анализ закупок и движения товаров;
• Участие в проведении маркетинговых мероприятий;
• Отчетность.

Требования:

• Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания, предприятиях розничной торговли (администратор, менеджер) обязателен;
• Знание экономики предприятий общепита;
• Опыт работы с поставщиками (контроль поставок, цен, приемка по количеству и качеству);
• Знание технологии приготовления блюд;
• Знание порядка учета ТМЦ;
• Образование среднее специальное, неоконченное высшее, высшее профильное.

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 с 9-18 ч, (выходные воскресенье-понедельник);
• Оформление согласно ТК РФ;
• Стабильная заработная плата: оклад 86 000 руб. на руки, также возможны квартальные премии;
• Полный социальный пакет;
• Корпоративное обучение;
• Место работы: ТРЦ Сапфир