Бариста (м. Динамо)

Мы - сеть современных кофеен
«- Ca Va ? Cafe & Buffet» ищем бариста в нашу команду энтузиастов!
Наше кредо - отличный продукт по справедливой цене там, где он нужен людям.

Место работы:

• Бизнес Центр
• Все гости - сотрудники офиса, постоянные клиенты и наши друзья! 60 чеков в день
• Оборудование (simonelli life XT, Mahlkoenig E65S GbW)
• Продуманная эргономика рабочего пространства
• Красивое рабочее пространство, кофейня построена по дизайн проекту "ROOM DESING BURO"

График работы:

• Полная занятость 5/2 с 08:00 до 19:00 (11 часов смена + 30 мин подготовку к открытию, которые оплачиваются)

Оплата:

• 350 руб/час до сдачи аттестации. После сдачи аттестации 370 руб/час (Сдать можно в любое время). После сдачи базы по Латте-арт (сердце, тюльпан, розетта) 390 руб/час.

Обязанности позиции:

• Быстрое и четкое приготовление классики кофе и других напитков согласно тех. картам. Работа по весам.
• Приемка товаров от поставщиков и отражение всех операций в iiko
• Подача гостям других товаров из ассортимента кофейни (десерты, готовая еда и пр.)
• Выкладка товаров согласно инструкции, поддержание наличия на витрине
• Поддержание рабочего места в чистоте и порядке

Требования к кандидату:

• Умение работы с зерном, настройки помола и эспрессо, четкое приготовление по весам и тех. картам, обязателен опыт работы бариста от 1 года. Базовый латте-арт.
• Умение работать с запросами и возражениями гостей, приветливость и доброжелательность. Умение производить хорошее впечатление.
• Обязательность в соблюдении инструкций и расписания работы.
• Умение легко вступать в разговор, поддерживать непринужденную беседу.
• Самообладание в стрессовых ситуациях
• Обязательность в соблюдении инструкций и расписания работы.
• Умение и желание держать рабочее место в чистоте.