Шеф-повар VIP зала / Личный повар

Мы крупная сеть производственных компаний. Сейчас мы ищем профессионального, надежного и деликатного шеф-повара для обеспечения питания и сервиса для руководства компании.

Что мы предлагаем:

• Пятидневную рабочую неделю с 8.00 до 17.00 (возможен ненормированный рабочий день под задачи руководства);
• Стабильную заработную плату, выплаты 2 раза в месяц. на испытательном сроке заработная плата 80.000 рублей. После успешного прохождения испытательного срока 100.000 рублей;
• Бесплатный служебный транспорт до работы (место работы - п.Томинский, Сосновский район) из Челябинска, Копейска, Коркино, Еманжелинска, Полетаево, Первомайского, Розы;
• Бесплатное вкусное питание на смене, предоставление качественной спец. одежды, полная компенсация мед. осмотров предприятием;
• Комфортные условия труда и дружелюбный коллектив.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка разнообразного меню и приготовление блюд премиального уровня для руководства компании (на постоянной основе обеды для 5-6 человек, периодически - организация мероприятий и банкетов;
• Самостоятельное формирование заявок, закупка продуктов премиум -качества, контроль их свежести, заготовки;
• Сервировка стола, идеальная подготовка посуды, бокалов и приборов к подаче;
• хозяйственное управление ВИП-зоной: поддержание безупречной чистоты, порядка и комфортной атмосферы в обеденном зале и на рабочем месте (включая контроль чистоты в зонах приема пищи, соблюдение санитарно - гигиенических норм).

Наши ожидания от кандидата:

• Профильное профессиональное образование (повар, технолог);
• Опыт работы поваром в премиум-сегменте (рестораны, VIP отели) или личным семейным поваром;
• Отличное владение кулинарными техниками, знание современных трендов и эстетики ресторанной подачи блюд ;
• Внимательность к деталям, развитый вкус в сервировке стола;
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно пройти мед.осмотр);
• Высокий уровень личной гигиены, опрятность, тактичность и строгое соблюдение конфиденциальности.