Сочи, микрорайон КСМ, улица Труда, 25
"Технолог пищевого производства"
На действующее производство полуфабрикатов.
Что предстоит делать:
— Сопровождать действующие технологические процессы на пищевом производстве;
— Актуализировать технологическую и регламентную документацию по текущей номенклатуре: техкарты, инструкции, регламенты, описания процессов;
— Дорабатывать действующие технологии по сырью, нормам выхода, потерям, стабильности качества и себестоимости;
— Прорабатывать альтернативное сырьё: оценивать его применимость, влияние на продукт, технологию и себестоимость;
— Участвовать в снижении производственных потерь и издержек совместно с Директором производства;
— Работать с нормативно-технической документацией, ХАССП;
— Обучать персонал по технологическим процессам.
Требования:
— Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет и профильное технологическое образование;
— Понимание производственных процессов: сырье, техкарты, нормы выхода, потери, себестоимость, качество и отклонения;
— Умение работать с регламентной и технологической документацией;
— Умение оценивать как сырье, технологии, потери и нормы выхода влияют на себестоимость продукции, уверенная работа на ПК.
Если вам интересна производственная технологическая роль, где можно реально влиять на развитие производства — откликайтесь на вакансию.
Группа Компаний РУСАГРО
Краснодар
до 150000 RUR
Управляющая Компания Айстрим
Краснодар
от 160000 RUR
Оптиком, компания
Краснодар
от 130000 RUR
Внешнеэкономическое Объединение Технопромэкспорт
Краснодар
от 193000 RUR
Волжский (Волгоградская область)
до 150000 RUR
Разумова Светлана Анатольевна
Краснодар
от 123750 RUR