Менеджер по закупкам категории FOOD

Саприм — динамично развивающаяся компания, которая выстраивает современную систему корпоративного питания и управления коммерческой недвижимостью, объединяя масштаб, качество сервиса и профессиональную команду.
Мы приглашаем на работу Менеджера по закупкам категории FOOD.

Чем предстоит заниматься:

• Выполнение закупок согласно заявкам от производства:

• Размещение заказов поставщикам, контроль поставки, контроль цен;

• Ценовой мониторинг: Ежедневный контроль входящих цен, своевременная фиксация и «заморозка» выгодных прайсов, уведомление руководителя о резких скачках стоимости ингредиентов.

• Поиск и развитие поставщиков: Выстраивание пула надежных партнеров под потребности компании.

• Привлечение новых игроков для здоровой конкуренции.

• Поиск нового сырья по запросу производства, поиск и закупка образцов;

• Контроль выполнения обязательств по договорам с поставщиками;

• Претензионная работа;

• Коммуникация с производством и технологами по приёмке/качеству продукции.

• Управление себестоимостью ТОП-50: Ваш главный KPI — снижение закупочных цен на 50 ключевых позициях матрицы без потери качества.

• Постоянный поиск альтернатив и оптимизация бюджета.

• Тендерная работа: Организация и проведение тендеров между поставщиками, подготовка сравнительных таблиц, защита выбранной стратегии перед руководством.

• Составление отчетов для руководителя.

• Работа во внутренней системе документооборота компании, оформление заявок, заказов, договоров.

• Обеспечение наличия всех необходимых документов с точки зрения бухгалтерии и ветнадзора.

• Высшее образование (экономика, закупки, управление или смежные области)

• Опыт работы закупщиком категории FOOD в HORECA от 3 лет

• Знание рынка поставщиков продуктов питания в московском регионе

• Опыт проведения тендеров и переговоров о снижении цены.

• Навыки уверенного пользователя ПК: Excel, 1С, программы учета.

• Самостоятельность, «вовлеченность» в процесс и умение быстро реагировать на изменения рынка.

• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде

• Способность к аналитическому мышлению и принятию решений

Почему стоит работать именно у нас:

• Работа в динамично развивающейся компании;
• Официальное трудоустройство: В соответствии с ТК РФ;
• Возможность для роста и развития: Возможность расти вместе с бизнесом. Инициатива, предложения и их реализация приветствуются и поощряются.
• Удобный офис: 7 минут от м. Бульвар Дмитрия Донского.
• График: 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Комфортные условия: Бесплатная парковка, мини-кухня в офисе, кофейни и кафе в здании офиса;
• Забота о сотрудниках: В нашей компании оценивается удовлетворённость и вовлеченность персонала с целью постоянного улучшения условий труда;
• Корпоративная культура и команда: У нас здоровая корпоративная культура, профессиональная и доброжелательная команда, которая поможет вам быстро адаптироваться;
• Корпоративная жизнь: Мы поздравляем с праздниками и днем рождения, дарим подарки детям на новый год, проводим корпоративные мероприятия.