Повар заготовки / нарезка

Вдохновляйся вкусами Азии и стань частью открытия нового ресторана!

В «Хого Дом» ты будешь готовить ингредиенты для настоящего азиатского hot pot — свежие мясо, морепродукты, овощи и фирменные соусы. Гости сами варят блюда за столом, а ты — главный мастер заготовок, от которого зависит их гастрономический опыт!

Что ты будешь готовить:

• Нарезка мяса, морепродуктов, овощей по технологическим картам (ТТК)
• Подготовка ингредиентов для горячих бульонов и соусов
• Сборка подносов для подачи к столу

Сколько и за что ты получаешь:

• Стабильная зарплата, выплаты 2 раза в месяц
• Оплата зависит от выбранного графика и количества смен (обсуждается на собеседовании)

График и формат работы:

• Гибкий выбор графика: 5/2, 6/1 или 3/3
• Смены по 8, 10 или 12 часов
• Работа на месте работодателя, без ночных смен
• Полная занятость

Плюсы для тебя:

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Скидки для сотрудников
• Возможность карьерного роста в новом проекте

Твои задачи:

• Нарезка ингредиентов по ТТК
• Маркировка сроков годности на подносах
• Подготовка заготовок к пиковым часам
• Минимизация отходов, возврат брака шефу
• Соблюдение чистоты и правил разделения продуктов (отдельные доски для мяса, морепродуктов, овощей)
• Поддержание порядка на рабочем месте

Наши ожидания:

• Аккуратность и внимательность к деталям
• Ответственность и желание учиться
• Соблюдение санитарных норм
• Готовность работать в команде

О компании «Хого Дом» — новый ресторан азиатского hot pot в Перми. Мы открываем двери для гостей, которые ценят свежесть, разнообразие и атмосферу настоящей Азии. Присоединяйся к команде на старте и расти вместе с нами!