Менеджер отдела продаж (Мясопереработка)

Менеджер отдела продаж (Мясопереработка)

Москва, Варшавское шоссе, 125с1

Метро: Южная

Описание вакансии

Основные задачи и обязанности

  • Технологическое сопровождение клиентов мясоперерабатывающей отрасли.
  • Подбор и внедрение функциональных смесей, белков, ингредиентов и технологических решений для мясной продукции.
  • Разработка и адаптация рецептур:
    1. варёных колбас;
    2. сосисок и сарделек;
    3. полукопчёных и варёно-копчёных изделий;
    4. деликатесной продукции;
    5. реструктурированных и маринованных изделий.
  • Проведение производственных выработок и промышленных испытаний на предприятиях клиентов.
  • Консультирование клиентов по вопросам:
    1. выхода продукции;
    2. себестоимости;
    3. замены сырья;
    4. оптимизации рецептур;
    5. улучшения органолептики и структуры продукта.
  • Подготовка технологических рекомендаций и схем применения ингредиентов.
  • Сопровождение продаж совместно с коммерческим отделом.
  • Презентация продукции и технологических решений клиентам.
  • Анализ потребностей клиентов и подбор оптимальных решений под задачи производства.
  • Контроль качества выпускаемой продукции при тестовых выработках.
  • Участие в разработке новых продуктов и продвижении новых позиций компании.
  • Мониторинг рынка мясных ингредиентов и современных технологий переработки мяса.
  • Работа с рекламациями и участие в решении технологических вопросов клиентов.

Требования к кандидату

  • Высшее профильное образование (технология мяса и мясопродуктов, пищевая промышленность).
  • Опыт работы технологом на мясоперерабатывающем предприятии или в компании-поставщике ингредиентов.
  • Знание технологий производства колбасных изделий и мясных деликатесов.
  • Понимание функциональности:
    1. животных и растительных белков;
    2. фосфатов;
    3. каррагинанов;
    4. клетчатки;
    5. красителей;
    6. вкусоароматических смесей.
  • Навыки составления рецептур и расчёта себестоимости.
  • Готовность к командировкам и работе на производственных площадках клиентов.
  • Коммуникабельность, самостоятельность, ориентация на результат.

Будет преимуществом

  • Опыт работы с функциональными смесями и пищевыми ингредиентами.
  • Наличие клиентской базы или опыта технологических продаж.
  • Практический опыт запуска новых продуктов.
  • Навыки проведения презентаций и обучения персонала клиентов.

KPI / зоны ответственности

  • Запуск новых клиентов и новых продуктов.
  • Увеличение объёмов продаж через технологическое сопровождение.
  • Успешное проведение промышленных выработок.
  • Снижение количества рекламаций.
  • Развитие ассортимента у действующих клиентов.

Мы предлагаем:

  • Комфортное рабочее место, м. Южная Варшавское шоссе д125 стр1
  • Официальное трудоустройство
  • Маркетинговая поддержка в развитие продаж
Навыки
  • Технологии пищевой промышленности
  • B2B Продажи
  • Заключение договоров
  • Подготовка коммерческих предложений
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Компания Время
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
  • Москва

  • от 120000 RUR

Кадровый центр Алекс персонал

Менеджер по продажам сырья

Кадровый центр Алекс персонал

  • Москва

  • от 130000 RUR

Мираторг, Агропромышленный холдинг

Руководитель направления продаж Желатин

Мираторг, Агропромышленный холдинг

  • Москва

  • от 138000 RUR

ЛуНави
  • Москва

  • от 130000 RUR

ЕТС, Группа Компаний

Менеджер по продажам

ЕТС, Группа Компаний

  • Москва

  • от 130000 RUR

ТК ТЭКСПРО (TEXPRO)

Менеджер по продажам

ТК ТЭКСПРО (TEXPRO)

  • Москва

  • от 150000 RUR

Бобровский сыродельный завод

Ведущий менеджер по региональным продажам

Бобровский сыродельный завод

  • Москва

  • от 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию