Повар холодного цеха в Juan

Juan — испано-латинский гастрономический бар во дворе Особняка Мясникова. Барселона, текила, яркое меню и летняя терраса с качелями и шезлонгами.

Сейчас мы ищем в нашу команду повар горячего цеха — человека, которому важно не просто работать, а быть частью чего-то настоящего.

Чем предстоит заниматься:

— Готовить блюда холодного цеха по стандартам и технологическим картам

— Следить за качеством, выходом и подачей блюд

— Контролировать сроки и условия хранения продуктов

— Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте

— Участвовать в заготовке и подготовке ингредиентов

Что мы ожидаем:

— Опыт работы поваром холодного цеха

— Знание технологии приготовления холодных блюд

— Соблюдение санитарных норм и стандартов

— Умение работать в режиме высокой загрузки

Что мы предлагаем:

— Зарплата от 5 500 руб/смену + чай

— Работу на профессиональной кухне

— Бесплатное питание в смену

— Обучение и развитие внутри группы italy

— Стабильный график и достойную оплату