Менеджер по закупкам и снабжению в сеть ресторанов

Сеть итальянских семейных ресторанов Liman и пекарен Печь у дома и Румяно в поисках эксперта по закупкам для сети!

Вас вдохновляет гастрономия, вы умеете находить лучшие продукты по отличным ценам и хотите влиять на качество кухни в популярных заведениях? Тогда эта вакансия для вас!

Ваши задачи:

• Организация и ведение полного цикла закупок для 5 ресторанов и 3 пекарен с собственным производством
• Поиск, анализ и выбор поставщиков, проведение переговоров, заключение договоров
• Мониторинг рынка продуктов и сырья, постоянный анализ цен и условий
• Оптимизация закупочных процессов, поиск возможностей для снижения затрат без потери качества
• Контроль своевременности поставок, взаимодействие с логистикой и производством
• Ведение отчетности и документооборота по закупкам

Наши ожидания:

• Опыт работы в закупках от 2 лет, желательно в сфере HoReCa и/или продуктов питания
• Навыки поиска и оценки поставщиков, умение вести переговоры и добиваться лучших условий
• Аналитический склад ума, внимательность к деталям, умение работать с большими объемами информации
• Знание основ документооборота и принципов ценообразования
• Ответственность, самостоятельность, инициативность

Условия и преимущества:

• График работы: 5/2
• Стабильная заработная плата
• Возможность влиять на развитие закупочной политики компании
• Работа в дружной команде профессионалов, атмосфера доверия и поддержки
• Скидки на продукцию ресторанов и пекарен

О компании: Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов итальянской кухни Liman и пекарен с собственным производством. Любим свое дело, ценим качество и всегда открыты к новым идеям! Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать лучшие гастрономические впечатления для наших гостей.