Готовить качественную пищу в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства;
Соблюдать соответствие норм закладки продуктов и технологических процессов их приготовления, выхода блюд технологическими картами, утвержденными для данного блюда;
Соблюдать стандарты отпуска блюд (оформление и время приготовления блюда после получения заказа);
Соблюдение существующих санитарных норм и правил.
Требования:
Эксперт в области приготовления десертов, сладких блюд;
Оформление кондитерских изделий;
Работа с шоколадом;
Работа с различными видами теста;
Проработка меню.
Условия:
Оформление по ТК РФ;
Стабильная заработная плата;
Бесплатное питание;
Дружный, молодой и динамично развивающийся коллектив;