Бухгалтер калькулятор в Goose Goose

Goose Goose — элегантный итальянский ресторан на Большой Конюшенной. Кухня Пьемонта, трюфель круглый год, домашняя паста и морепродукты. Открытая кухня, хрустальные люстры, закрытая гостиная с балконом
Мы ищем бухгалтера-калькулятора, который станет важной частью команды и будет отвечать за корректное ведение товарного учета, работу с технологическими картами и контроль производственных процессов ресторана.

Задачи

• Прием и обработка накладных в DocsInBox
• Проработка полуфабрикатов, блюд кухни и бара
• Создание и редактирование технологических карт в iiko
• Создание актов списания, актов приготовления и внутренних перемещений в iiko
• Создание и актуализация прейскурантов
• Работа с iiko Front, настройка кнопок, модификаторов и быстрого меню
• Контроль изменения себестоимости блюд и полуфабрикатов
• Подготовка отчетов по себестоимости для руководства
• Проведение инвентаризаций по всем складам ресторана, ввод и разбор результатов в iiko
• Подготовка ресторана к ежемесячным аудитам по пищевой безопасности
• Контроль и устранение выявленных замечаний по итогам аудитов

Требования

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором или технологом-калькулятором от 2 лет
• Уверенное владение iiko
• Опыт работы с DocsInBox будет преимуществом
• Внимательность к деталям и высокий уровень ответственности
• Умение работать с большим объемом информации
• Навыки анализа себестоимости и товарного учета
• Самостоятельность и системный подход к работе

Условия

• Заработная плата 60 000 рублей
• График работы обсуждается индивидуально
• Официальное оформление по ТК РФ
• Своевременная выплата заработной платы
• Работа в одном из самых известных ресторанных проектов Санкт-Петербурга
• Возможность профессионального роста и развития внутри ресторанной группы Italy
• Участие в системе лояльности компании
• Вкусное стафф-питание
• Работа в команде профессионалов и участие в развитии современных ресторанных проектов