Повар-универсал
Повар-универсал
Казань, улица Мусина, 1
Метро: АвиастроительнаяОписание вакансии
Обязанности:
- приготовление блюд согласно технологическим картам;
- соблюдение санитарных норм;
- действующая медицинская книжка с актуальными отметками о прохождении медосмотра;
- понимание норм закладки продуктов и выхода готовых блюд;
- соблюдение правил товарного соседства, хранения сырья и готовых блюд;
- контроль качества сырья и готовой продукции;
- знание технологии приготовления блюд, умение работать по ТК и рецептуре;
- умение работать с профессиональным кухонным оборудованием;
- знание санитарно‑гигиенических и противопожарных норм.
- Ставка: 320₽ в час, после сдачи меню 350₽ в час + % от продаж кухни;
- развоз после окончания смены.
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
