Микробиолог

Требования:
• Высшее профильное образование (микробиология, биотехнология, ветеринария, пищевая безопасность и др.);
• Обязателен опыт работы в микробиологической лаборатории пищевого производства/фармацевтике не менее 3 лет;
• Опыт работы именно с молочной продукцией будет преимуществом;
• Знание методов микробиологических исследований сырья и готовой продукции;
• Умение работать с лабораторным оборудованием и вести документацию;
• Ответственность, дисциплина, внимательность к деталям.

Обязанности:
• Проведение микробиологических анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Контроль санитарного состояния производства;
• Ведение лабораторных журналов и отчетности;
• Контроль соблюдения требований ХАССП и внутренних стандартов качества;
• Участие в расследовании причин отклонений и брака продукции.

Просьба не откликаться кандидатам без опыта работы в микробиологической лаборатории. Рассматриваем только специалистов, готовых самостоятельно отвечать за микробиологический контроль производства