Повар заготовщик
Повар заготовщик
село Витязево, улица Горького, 93
Описание вакансии
Обязанности: Приготовление полуфабрикатов, нарезкой, маринованием, варкой, бланшированием и другими видами заготовок для основного меню ресторана.
Заработная плата и оплата труда Достойная оплата труда, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Выплаты стабильные, без задержек.
График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2 (выходные по согласованию), полный рабочий день. Возможны индивидуальные условия по согласованию.
Задачи:
- Подготовка и обработка овощей, мяса, рыбы и других продуктов
- Приготовление полуфабрикатов для горячего и холодного цеха
- Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения
- Контроль качества сырья и готовых заготовок
- Ведение учёта расхода продуктов
- Поддержание чистоты на рабочем месте
Наши ожидания:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Знание технологий обработки и хранения продуктов
- Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
- Быстрая обучаемость и желание развиваться
- Наличие медицинской книжки или готовность её оформить
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Выкладка товаров
