Пекарь

Условия работы:

• График 4/2 (2 смены с 7.00 до 19.00, 2 смены с 19.00 до 7.00)
• Расположение: ул. Зиповская 5/4

Вы будете:

• Выпекать кондитерские изделия: бисквиты, безе, коржи, пирожные, печенье;
• Работать с подовыми, ротационными и конвекторными печами;
• Соблюдать программы и режимы выпечки;
• Поддержание чистоты на рабочем месте.

Мы ожидаем:

• Знание технологий выпечки в различных типах печей;
• Умение работать с программами управления печами;
• Навыки чтения и соблюдения технологических карт;
• Понимание принципов хранения продуктов и полуфабрикатов.