Менеджер ресторана

Быстрорастущая ресторанная сеть в Баку ищет Территориального менеджера для управления операционной эффективностью нескольких ресторанов на этапе активного масштабирования бизнеса.

Компания развивает сеть в сегменте HoReCa, расширяет присутствие на рынке и открывает новые точки, усиливая команду управления операциями.

Мы ищем специалиста, который возьмёт на себя управление группой ресторанов, обеспечит стабильную работу точек, соблюдение стандартов сервиса и выполнение ключевых операционных показателей.

В роли также предполагается участие в улучшении операционных процессов, развитии управленческих команд на местах и сопровождении открытия новых ресторанов.

Чем предстоит заниматься:

- Управлять операционной деятельностью нескольких ресторанов сети;

- Обеспечивать стабильную работу и выполнение бизнес-показателей точек;

- Контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов бренда;

- Анализировать показатели и находить точки роста в операциях;

- Внедрять и улучшать процессы внутри сети;

- Участвовать в открытии новых ресторанов;

Что мы ожидаем:

- Опыт работы территориальным менеджером / операционным менеджером / cluster manager от 3 лет;

- Опыт работы с командой и управленческими ролями на местах;

- Опыт в HoReCa, ресторанных сетях или hospitality;

- Опыт управления командами;

- Сильные организационные и аналитические навыки.

- опыт управления несколькими объектами в HoReCa, retail или hospitality;

понимание операционной модели ресторанного бизнеса;

- Умение работать с цифрами и операционными показателями;

Будет преимуществом:

- Опыт в открытии новых объектов;

- Понимание клиентского опыта и сервиса;

- Опыт масштабирования операционных процессов.

- Английский (B1/B2)

Условия:

- Гибридный формат работы в Баку

- Full-time, 5/2

- Зарплатная вилка: до $1500 (обсуждается по результатам интервью)

- Официальное трудоустройство

- Возможность профессионального развития

- Участие в развитии бренда на этапе масштабирования