Начальник отдела снабжения и производственного планирования

«Мария» — кондитерское производство полного цикла в Иркутске. Мы выпускаем торты, пирожные и другую продукцию стабильно высокого качества и продаём её через собственную сеть торговых точек и заказную линию. Сейчас мы усиливаем управление производством и закупом и ищем руководителя, который возьмёт это направление под полный контроль.

Основные задачи

• Планирование выпуска продукции с учётом продаж и складских остатков
• Обеспечение производства сырьём, упаковкой, расходными материалами, инвентарем, оборудование и спец.одеждой.
• Поиск поставщиков, проведение переговоров, получение лучших условий закупки.
• Контроль цен, себестоимости и складских запасов.
• Управление складом сырья и командой кладовщиков.
• Контроль соблюдения требований ХАССП, СанПиН и сроков годности на складе сырья.
• Оформление документов на сертификацию продукции и проведение лабораторных испытаний.
• Работа в 1С и системе «Меркурий».
• Формирование бюджета направления и контроль затрат.

Наши ожидания

• Опыт в закупках, снабжении или планировании производства от 3 лет.
• Управленческий опыт.
• Уверенное владение 1С и Excel.
• Знание принципов управления запасами и себестоимостью.
• Сильные переговорные навыки и системный подход к работе.

Преимуществом будет опыт работы на пищевом производстве.

Мы предлагаем

• Оформление по ТК РФ.
• Доход 80 000–85 000 ₽ на руки.
• Прозрачную систему KPI и дополнительные премии в сезонные периоды.
• График работы: 5/2 или 2/2 (обсуждается).
• Возможность влиять на ключевые показатели бизнеса и принимать самостоятельные решения.

KPI

Премиальная часть зависит от показателей:

• себестоимости продукции;
• оборачиваемости сырья и готовой продукции;
• эффективности закупок;
• выполнения плана отгрузок.

Ждём специалиста, который умеет выстраивать процессы, эффективно управлять запасами и добиваться выгодных условий закупки.