Технолог

Технолог мясопереработки на мясокомбинат

Почему это работа для профи:

Мы не смешиваем фарш. Мы работаем с полным циклом — от приёма живого скота до тонкой обвалки. В ассортименте только самый сложный и ответственный этап: первичная переработка.

Что вы будете делать:

· Следить за соблюдением ветправил на этапе предубойной выдержки и забоя.

· Контролировать процесс обескровливания, съёмки шкур и нутровки.

· Управлять качеством на обвалке: минимизация потерь мяса на кости, соблюдение сортовых разрубов.

· Оптимизировать выход готовой продукции на каждом ноже.

Кого мы ищем:

Технолога С ОПЫТОМ, который знает анатомию туши как свои пять пальцев. Кто авторитетен для обвальщиков и не боится цеха. Кто работал на мясокомбинатах.

Мы предлагаем:

· Стабильную зарплату от 80 000 ₽ (дальше больше! Обсудим на встрече).

· Полный соцпакет.

· Реальную власть: ваше слово — последнее в вопросах качества.

Резюме с темой «Технолог забоя» — ждём. Становитесь главным человеком на линии.