Су-шеф в эко - ресторан при гостинице 5 звезд

Вдохновляй, твори, руководи: стань частью команды эко-ресторана 5★!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры из свежих, натуральных продуктов, заботясь о вкусе и пользе каждого блюда? Присоединяйся к нашему эко-ресторану при пятизвездочной гостинице на набережной Гребного канала в Нижнем Новгороде!

Что ты будешь готовить? Меню ресторана — это сочетание современной европейской кухни, авторских эко-блюд, сезонных овощей, фермерских продуктов и изысканных десертов. Мы ценим креативность и любовь к натуральным ингредиентам.

Доход и объем работы — Официальная заработная плата: 100 000 рублей на руки — График: 2/2, смены по 12 часов — Полная занятость, оформление по ТК РФ

Дополнительные бонусы — Бесплатное питание на смене — Оформление медкнижки за счет компании — Корпоративные скидки и программа «Приведи друга» — Компенсация проезда — Фирменная униформа

Твои задачи: — Организация и контроль работы кухни, поддержание высокого уровня сервиса — Руководство командой поваров, наставничество и обучение — Контроль качества и подачи блюд — Организация бесперебойного снабжения кухни свежими продуктами — Соблюдение стандартов санитарии и безопасности — Ведение отчетности и взаимодействие с поставщиками

Наши ожидания: — Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года — Знание современных кулинарных техник и трендов эко-кухни — Навыки управления командой и организации процессов — Ответственность, стрессоустойчивость, любовь к чистоте и порядку — Готовность работать в ночные смены — Медицинская книжка (или готовность оформить)

О компании ООО «Экопарк – Нижний Новгород» строит один из крупнейших термальных оздоровительных комплексов и пятизвездочную гостиницу на набережной Гребного канала. Мы создаем команду профессионалов, чтобы вместе воплощать самые амбициозные проекты в сфере гостеприимства и гастрономии!