Подготовка к открытию: ранний приход, подготовка рабочего места, проверка инвентаря и включение кухонного оборудования;
Заготовка продуктов: нарезка, подготовка ингредиентов для утреннего меню согласно технологическим картам;
Быстрое и качественное приготовление утренних блюд (каши, яичницы, блины, выпечка), организация шведского стола или подача по меню, а также поддержание идеальной чистоты на рабочем месте;
Сервировка и отдача: оформление блюд перед выдачей гостю;
Соблюдение норм СанПиН: контроль сроков годности продуктов, поддержание чистоты на столах, правильное хранение;
Осуществление закупок продукции через наших поставщиков.
Требования:
Опыт работы поваром в ресторанах/отелях
Знание рецептур и технологий приготовления утренних блюд.
Условия:
Оформление по ТК РФ;
Возможен график работы 2/2 с занятостью по 8 часов, готовы рассмотреть 5/2 с плавающими выходными. Ставка 500 руб/час на руки;
Белая заработная плата;
Работа в дружной команде профессионалов;
Комфортные условия для работы, современное оборудование;