Руководитель группы кухонных работников

Лотте Отель Самара принадлежит крупнейшей южно-корейской сети отелей класса люкс Lotte Hotels & Resorts, которая является частью Lotte Group – многоотраслевого конгломерата в азиатско-тихоокеанском регионе, занимающего пятое место среди ведущих компаний Южной Кореи.

Роскошный Лотте Отель Самара, расположенный на пересечении улиц Красноармейской и Самарской, предлагает гостям 193 просторных номера и люксы, а также великолепные рестораны. К услугам гостей конференц-залы с широким спектром возможностей для проведения банкетных и деловых мероприятий любого масштаба и формата, а также современно оборудованный SPA.

Обязанности:

• Контроль и распределение задач персоналу отдела;
• Составление графиков работы сотрудников;
• Своевременное составление заявок на вызов доп. персонала (при необходимости);
• Подготовка посуды, инвентаря и пр. к банкетным мероприятиям;
• Контроль за проведением уборки;
• Проведение инвентаризации (посуда, стекло и т.д.);
• Соблюдения санитарных норм и правил.

• Опыт руководства коллективом и организации процессов- как преимущество;
• Знание правил эксплуатации механического оборудования (посудомоечные машины и т.д.);
• Ответственность, аккуратность, добросовестное отношение к работе.

• Работу в международной гостиничной сети Lotte Hotels & Resorts (5*) в одной из красивейших гостиниц г. Самары;
• Оформление и социальный пакет в соответствии с ТК РФ (оплачиваемые больничные, отпускные и т.д.);
• График работы 5/2 с 08.00 до 17.00 или с 09.00-18.00, вых. - суб., вс.;
• Бесплатные тренинги по гостиничному сервису;
• Бесплатную униформу (услуги прачечной и химчистки) и льготное питание;
• Скидки на проживание и питание в гостиничной сети Lotte;
• Систему мотивации и поощрений;
• Стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
• При работе в ночную смену предоставляется доставка на такси;
• Мы предлагаем развитую корпоративная культуру (мы проводим масштабные корпоративные мероприятия, дарим новогодние подарки детям, награждаем лучших сотрудников, поддерживаем в трудных жизненных ситуациях);
• Работу в дружелюбной и активной команде профессионалов!