Менеджер кофейни

• Полная организация и управление ежедневной работой кофейни;

• Настройка, контроль и обслуживание кофемашины и оборудования;

• Подбор и обучение бариста стандартам приготовления и сервиса;

• Работа с поставщиками: выбор кофе, расходных материалов, закупки, учёт;

• Поддержание высокого уровня сервиса и чистоты;

• Контроль запасов, заказ и приём товара;

• Ведение отчётности и ввод данных в 1С (закупки, реализация, банк);

• Анализ выручки, себестоимости.

• Разработка предложений для увеличения продаж и улучшения меню.

• Ввод данных в 1С - по закупкам, реализации и банковским операциям.

• Опыт работы в кофейне или сети кофеен не менее 2 лет;

• Глубокое знание кофейных напитков, оборудования, процессов приготовления;

• Опыт работы с поставщиками и понимание товарного учёта;

• Навыки управления персоналом и контроля качества;

• Коммуникабельность, ответственность, системность, инициативность;

• Готовность развивать новое направление, искать идеи и внедрять улучшения.

Мы создаём современную кофейню в центре IT-экосистемы - место, где энергия технологий встречается с ароматом свежеобжаренного кофе. Ищем человека, который одинаково любит порядок, людей и кофе.

Работа в инновационном и современном пространстве IT-хаба «Технопарк»;

Возможность влиять на развитие проекта и вносить свои идеи;

Трудоустройство согласно ТК КР.