Технолог пищевого производства (Варочное отделение)

Завод по пpoизвoдству безалкогольных нaпитков ищет сотрудника варочного отделения .

Обязанности:

• формирование заявки на подачу сырья и материалов согласно ежедневного плана выпуска продукции;

• контроль за соблюдением технологического процесса приготовления натуральных напитков (морсов, компотов, кваса);

• контроль качества сырья, расчет и закладка ингредиентов по рецептуре;
• заполнение производственных отчетов, контроль работы варочного оборудования;
• разработка и предложения вариантов и методов по усовершенствованию технологий производства натуральных напитков, проведение мероприятий по повышению качества продукции;
• соблюдение требований производственной санитарии в зоне ответственности и прилежащей территории;

• Опыт работы в пищевой отрасли или на предприятиях общественного питания;

• Опыт работы на производстве желателен;
• Умение работать с технологической документацией;
• Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить;
• Желание и способности к обучению и росту в профессии;
• Аккуратность, ответственность;
• Выносливость;
• Коммуникабельность;

• Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
• Работа 1/2.