Бариста в Bisou Bisou Bistro

Требуемый опыт работы: от 1 года

Обязанности:

• Приготовление кофейных напитков в соответствии со стандартами заведения.
• Приготовление авторских и классических напитков.
• Контроль качества выдаваемой продукции.
• Работа с гостями и создание высокого уровня сервиса.
• Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.
• Контроль сроков годности продукции.
• Участие в инвентаризациях.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.

Требования:

• Опыт работы бариста от 1 года.
• Умение работать в соответствии с ТТК
• Умение работать с рожковой кофемашиной.
• Знание базовых настроек помола и экстракции.
• Понимание основ кофейной культуры.
• Умение готовить классические кофейные напитки.
• Грамотная речь и доброжелательность.
• Аккуратность и внимание к деталям.
• Высокий уровень ответственности.
• Умение работать в команде.
• Готовность соблюдать стандарты качества и сервиса.

Будет преимуществом:

• Опыт работы в ресторанах и кофейнях премиального сегмента.
• Опыт настройки помола и участия в обучении персонала.
• Знание альтернативных способов заваривания кофе.

Мы ищем человека, который:

• Любит гостеприимство и работу с людьми.
• Следит за качеством напитков, а не просто готовит их.
• Понимает, что скорость важна, но качество и сервис важнее.