Управляющий сетью кофеен

В развивающуюся сеть кофеен ищем управляющего с перспективой дальнейшего роста вместе с сетью.

В зоне ответственности 3 уже действующих небольших кофейни с высокой проходимостью, так же в процессе запуска новые подписанные точки.

Обязанности:

• управление персоналом (найм, формирование команд кофеен, сертификация сотрудников, контроль соблюдения стандартов и регламентов, графики и табели)
• товароучет (работа с поставщиками, заявки, работа в iiko, инвентаризации и движение товара)
• прочие обязанности по обеспечению бесперебойной работы кофеен (контроль проведения ТО на точках, журналы и тд)
• управленческие отчеты

Требования:

• управленческий опыт работы в общепите или розничных сетях
• опыт управления и формирования команд со штатом от 20 человек
• безоговорочные умения: ладить с людьми, формировать команды, поддерживать здоровый боевой дух в коллективе; умение ценить труд людей
• системность в ведении дел кофеен и в организации личного рабочего времени
• умение складывать цифры и работать в простейших офисных программах. опыт работы в iiko так же будет преимуществом
• полное погружение во все действующие стандарты и регламенты сети, нюансы приготовления напитков

Условия:

• полная занятость, совмещение невозможно
• оплата труда указана базовая, дополнительная система мотивации обсуждается, практикуем индексации за стаж и проявление инициативы
• перспективы роста вместе с сетью: идет планомерное расширении сети, есть новые подписанные локации