Повар
Повар
Пермь, 1-я Красноармейская улица, 54
Описание вакансии
Обязанности:
- Готовить блюда по технологическим картам с соблюдением норм закладки и выхода порций
- Контролировать качество сырья и готовой продукции органолептическим способом
- Работать с кухонным оборудованием и соблюдать правила эксплуатации
- Вести установленную документацию пищеблока (журналы бракеража, температурные режимы и др.)
Требования:
Наличие опыта работы в сфере организации детского питания
Профессиональное образование
Условия:
График работы 5/2
- Рабочая смена с 6:00
- Ежегодный оплачиваемый отпуск
- Официальное трудоустройство
- Заработная плата от 50 до 60 тыс. руб. в месяц в зависимости от количества отработанных смен.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
