Инженер-технолог пищевого производства

Нам нужен практик, который умеет организовывать работу пищевого производства, контролировать технологические процессы, качество продукции, санитарные требования и работу сотрудников.

Мы рассматриваем кандидатов с опытом работы в пищевом производстве, столовых, комбинатах питания, кулинарных цехах, производственных кухнях, заготовочных цехах и смежных направлениях.

Главное для нас — чтобы вы понимали, как устроен производственный процесс, умели работать по регламентам и могли организовать людей вокруг результата.

Условия

• Место работы: г. Усолье-Сибирское.
• График работы: 5/2, с 08:00 до 18:00.
• Официальное трудоустройство.
• Окладная часть: 80 000 рублей + премия по выработки продукции + годовая премия (среднемесячная ЗП 120 000 - 150 000 руб./мес.)
• Наставничество/обучение от экспертов в нише пищевого производства (за счёт компании), сопровождение на этапе вашей адаптации, личное участие собственника в процессе вашей стажировки.

Нам нужен не кабинетный специалист, а человек, который понимает производство изнутри.

• выйти на участок и разобраться в процессе;
• объяснить сотрудникам, как нужно работать;
• проконтролировать выполнение задачи;
• заметить отклонения в качестве или технологии;
• предложить решение, если что-то пошло не так;
• отвечать за результат вместе с командой.

Что нужно будет делать

• Организовывать работу производственного участка.
• Контролировать соблюдение технологических процессов и регламентов.
• Следить за качеством выпускаемой продукции.
• Контролировать санитарное состояние, порядок и дисциплину на производстве.
• Обучать сотрудников стандартам работы.
• Распределять задачи между сотрудниками и контролировать выполнение.
• Следить за исправностью оборудования и своевременно передавать информацию по обслуживанию.
• Анализировать потери, выход продукции, расход сырья и предлагать улучшения.
• Участвовать в запуске и настройке производственных процессов.

  ---

  Порядок рассмотрения на эту должность такой: короткое собеседование с рекрутёром, оценка компетенций, сбор рекомендаций, финальное собеседование с собственником и оформление на испытательный срок.

Откликайтесь, если у вас есть опыт в пищевом производстве, столовой, комбинате питания, кулинарном или заготовочном цехе, и вам интересна задача не просто «вести документы», а организовывать живое производство и влиять на результат.