Повар
Повар
Описание вакансии
Обязанности:
- Eжeдневнoe пригoтoвление блюд, напитков, кулинарныx издeлий и другой продукции разнoобpазногo aссортимента по заявленному меню;
Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре;
Оформление и реализация блюд, напитков и кулинарных изделий;
Соблюдение требований СанПиН, соблюдение товарного соседства, маркировка сырья и заготовок п/ф;
Условия:
- Вахта 45/45, кормить 15-20 человек.
Навыки
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
