обеспечивает руководство процессом по варке пива в соответствии с установленной нормативной документацией с соблюдением установленных рецептур производства пива;
контроль за трудовой деятельностью сотрудников пивоваренного производства, обучение сотрудников.
Требования:
желательно опыт аналогичной работы (или опыт работы в пищевом производстве)