осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и в посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств;
осуществлять чистку посуды от остатков пищи;
осуществлять обтирку и сушку посуды, приборов, подносов;
обеспечивать доставку чистой посуды, приборов, подносов на столы;
обеспечивать установку на столы салфетниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня;
принимать участие в проведении генеральных уборок в помещении столовой;
выполнять работы по чистке, мойке и дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций;
обеспечивать содержание закрепленных производственных помещений, подсобных помещений, кладовых, моечных, холодильных камер в соответствии с требованиями санитарных правил в течение всей рабочей смены и т.д.
Требования:
наличие действующей санитарной книжки;
наличие справки о наличии/отсутствии судимости;
без предъявления требований к образованию и стажу работы.