Су-шеф
Су-шеф
Мытищи, Рождественская улица, 11
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно ТК
- Приготовление заготовок
- Заказ продуктов и контроль остатков
- Работа с линейными поварами
- Обучение персонала
- Контроль качества, вкуса и подачи блюд
- Соблюдение всех норм.
• Обучение и развитие команды поваров
• Проведение инвентаризаций
Требования:
- Опыт работы от 1 года
- Соблюдение всех норм
- Наличие мед книжки
Условия:
- Питание персонала
- График работы 5/2
- Оформление по ТК РФ
Навыки
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Проведение опросов клиентов
- Выносливость
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Контроль качества
