Менеджер ресторана

HILLS GROUP

Менеджер ресторана

Москва, Шмитовский проезд, 39к8

Метро: Деловой центр

Описание вакансии

Обязанности:

  • открытие и закрытие смены, кассовая дисциплина
  • организация эффективной работы ресторана, обучение персонала, координация работы смены
  • обучение официантов, контроль их работы
  • разработка мероприятий по увеличения выручки совместно с маркетологами проекта
  • контроль состояния ресторана на смене
  • операционные вопросы (кипер, доставка, заявка на закупку хоз.средств, обслуживание систем, замена цветов)
  • контроль санитарно-гигиенических правил и норм


Требования:

  • управленческие компетенции, креативность, знание тенденций и трендов
  • опыт работы в аналогичной должности


Условия:

  • график работы 2/2 или 3/3 (с открытия 10:00 до закрытия 23:00)
  • бесплатное питание
  • скидки на проживание в отелях 5* и другие услуги компании
Навыки
  • Организация и контроль работы персонала
  • Обучение персонала
  • Управление конфликтами
  • Ресторанный менеджмент
  • Составление графиков работы
  • Система мотивации персонала
  • Стандарты гостеприимства
  • Работа с жалобами клиентов
  • Проведение инвентаризаций
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Колесникова Анна Евгеньевна

Менеджер кафе

Колесникова Анна Евгеньевна

  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
  • Москва

  • от 115000 RUR

Рекомендуем
Ресторан Ривер клаб

Менеджер ресторана

Ресторан Ривер клаб

  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
  • Москва

  • от 120000 RUR

Русу
  • Москва

  • до 10000 RUR

Meat_Coin
  • Москва

  • от 130000 RUR

  • Москва

  • до 150000 RUR

Ресторан Бебо

Менеджер ресторана

Ресторан Бебо

  • Москва

  • от 90000 RUR

Фундамент
  • Москва

  • до 150000 RUR

JOI TEAM (ООО Пятница Тру)
  • Москва

  • от 104000 RUR

italy
  • Москва

  • от 120000 RUR

Печорин Групп
  • Москва

  • от 120000 RUR

Joki Joya
  • Москва

  • от 110000 RUR

Менеджер ресторана

Вкусная Еда

  • Москва

  • до 120000 RUR

JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

Менеджер ресторана

JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

  • Москва

  • до 130000 RUR

Фэмили Гарден Групп

Менеджер в Pro Хинкали

Фэмили Гарден Групп

  • Москва

  • от 120000 RUR

  • Москва

  • от 100000 RUR

ресторан Аист

Менеджер ресторана

ресторан Аист

  • Москва

  • от 120000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию