Шеф-Технолог (с личным авто)

GUSI group

Шеф-Технолог (с личным авто)

Новосибирск, площадь Карла Маркса, 1/1

Метро: Площадь Маркса

Описание вакансии

Шеф-технолог в GUSI group: стань архитектором нашей кухни!

Эй, технолог с огнём в глазах! Если тебе мало просто «контролировать» — ты хочешь строить, придумывать и делать кухню лучше каждый день — то это точно про тебя.

Мы — GUSI group: своя пивоварня и 10 заведений, где каждый день что-то происходит. Наша сила — в деталях: правильный рецепт, точная техкарта, честная себестоимость. И нам нужен человек, который за этим стоит.

Твоя миссия (и да, она требует личного авто):

  • объезжать наши точки — из города в Академгородок и обратно — и держать руку на пульсе каждой кухни;
  • проводить и проверять инвентаризации: цифры должны сходиться, а не «примерно совпадать»;
  • отрабатывать блюда: от идеи до финального выхода — ты тот, кто говорит «вот теперь вкусно»;
  • составлять техкарты, которые работают в реальной жизни, а не только на бумаге;
  • уверенно работать в iiko и iiko Office — это твой главный рабочий инструмент.

Мы в восторге, если ты:

  • заряженный и организованный — умеешь сам ставить задачи и доводить их до конца;
  • не теряешься, когда надо переключиться между пятью задачами за день;
  • понимаешь, что технология — это не скучные бумажки, а основа вкусного и прибыльного продукта.

Почему стоит к нам:

  • зарплата 90 000 — 130 000 ₽ на руки, два раза в месяц — без задержек;
  • разъездной характер работы: твой автомобиль — твой офис, и мы это ценим;
  • еда в заведениях сети — пробуй, оценивай, вдохновляйся;
  • команда, которая реально слушает и внедряет твои идеи.

Готов стать человеком, на котором держится стандарт наших кухонь? Пиши — познакомимся и обсудим детали!

Навыки
  • Производственный контроль
  • Технический контроль производства
  • Работа с поставщиками
  • Производственное планирование
  • Охрана труда и техника безопасности
  • Управление процессами
  • Управленческая отчетность
  • Лидерство
  • Управление командой
  • Управление производством
  • Умение планировать
  • Способность обучать других
  • Организаторские навыки
  • Точность и внимательность к деталям
  • Работа с большим объемом информации
  • Общественное питание
  • Управленческие навыки
  • Контроль качества
  • Расчет себестоимости
  • Разработка нового продукта
  • Анализ себестоимости
  • iiko
  • Учет остатков
  • Проведение инвентаризаций
  • Мониторинг цен
  • Управление качеством
  • Умение принимать решения
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Азия Ритейл
  • Новосибирск

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Меленка
  • Новосибирск

  • от 110000 RUR

Рекомендуем
  • Новосибирск

  • от 100000 RUR

КормТорг
  • Новосибирск

  • до 150000 RUR

Эль-Косметик
  • Новосибирск

  • до 150000 RUR

Гигант плюс

Личный водитель

Гигант плюс

  • Новосибирск

  • до 90000 RUR

Партнёрская сеть магазинов Бренда Монро

Водитель-экспедитор (категория "С")

Партнёрская сеть магазинов Бренда Монро

  • Новосибирск

  • от 100000 RUR

ТЭК СибСтар
  • Новосибирск

  • до 125000 RUR

Вторсеть
  • Новосибирск

  • до 150000 RUR

Группа Компаний Традиция
  • Новосибирск

  • от 120000 RUR

ГКТ
  • Новосибирск

  • до 140000 RUR

Волга Моторс, ТД
  • Новосибирск

  • до 95000 RUR

Алитет-Екатеринбург

Менеджер по работе с клиентами

Алитет-Екатеринбург

  • Новосибирск

  • до 90000 RUR

Мой Сад
  • Новосибирск

  • от 70000 RUR

Мясоперерабатывающий завод Иней
  • Новосибирск

  • от 70000 RUR

4Villa
  • Новосибирск

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию