Техник по обслуживанию и ремонту кофемашин

«Север-Метрополь» одна из самых известных и любимых сетей кафе-кондитерских Петербурга с более чем 130 точками в Санкт-Петербурге, Ленобласти и Москве. Мы гордимся нашей историей и собственным кондитерским производством. В наших заведениях гость должен получать не только идеальный десерт, но и безупречный кофе. В связи с активным развитием сети (более 130 кафе) нам нужен надёжный технический специалист, который возьмёт на себя обслуживание и ремонт нашего собственного парка кофейного оборудования на всех точках.

Чем предстоит заниматься:

Вы будете «золотыми руками» для всех наших кафе. Ваша задача, чтобы техника работала как часы, а бариста могли готовить напитки без сбоев.

• Ремонт и обслуживание кофемашин: проведение ремонтных работ собственного парка оборудования (монтаж/демонтаж, разборка, замена узлов).
• Регулярное сервисное обслуживание: декальцинация, глубокая очистка кофемашин, кофемолок и термопотов (соблюдение санитарных норм СанПиН обязательно).
• Диагностика и оперативное устранение неисправностей на точках (кафе по всему городу).
• Работа с оборудованием: Кофемашины: Wega Pegaso (1 и 2 гр.), La Speziale, CIME 05 и 03. Кофемолки: Wega, Fiorenzato, Quamar. (Будет плюсом)

Помощь в настройке оборудования и базовом обучении бариста (калибровка помола, корректировка программ), но это не основная функция, за это отвечают отдельные тренеры.

Кого мы ищем:

• Релевантный опыт работы от 1 года (обязательно ремонт профессиональных рожковых кофемашин)
• (разъездной характер работы- 40% времени в кафе).
• Знание устройства и типовых «болячек» кофемашин Wega Pegaso и La Speziale.
• Понимание гидравлики, электрики.
• Умение работать руками аккуратно и чисто (у нас кондитерская, чистота- превыше всего).
• Готовность к работе по сменному графику 2/2 (с 9 до 21).

Мы предлагаем:

• Стабильность: работа в крупной сети с 120-летней историей и понятными бизнес-процессами. Вы не ищете заказы- мы их даём.
• Заработная плата: 110 000 рублей фиксированный оклад (никаких «планов по открученным винтам»).
• График 2/2 с 9 до 21-00: два дня работаете, два дня отдыхаете. Идеально для активных и самостоятельных мастеров.
• Работа с однотипным парком- никакого «зоопарка» из неизвестных брендов. Все запчасти и инструменты предоставляет компания.
• Скидки в кафе сети для вас и ваших друзей.
• Официальное оформление по ТК РФ (оплачиваемые отпуска и больничные)
• Стаф питание
  
  Откликайтесь и отправляйте резюме 💙