Су-шеф

Парк-отель "Жемчужина Золотого кольца " приглашает в свою дружную, профессиональную команду Су-шефа!

Обязанности:

• Качественно и своевременно готовить и оформлять блюда на банкеты, фуршеты в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке,
• Организация работы кухни ресторана во взаимодействии с шеф-поваром,
• Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие.

Что ждем от тебя:

• Профильное образование,
• Опыт работы от 1 до 3 лет на аналогичных должностях,
• Наличие мед. книжки,
• Умение работать с технологическими карточками и сборниками рецептур,
• Знание правил и сроков хранения продуктов.

Условия:

• Стабильная и своевременная оплата труда,
• Служебный транспорт Владимир - Парк-отель,
• Служебное питание + развоз в ночное время,
• Сменный график работы 5/2, 2/2, возможен вахтовый метод работы с предоставлением жилья