Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
Казань, Беломорская улица, 101
Описание вакансии
Приглашаем в нашу дружную команду технолога!
Обязанности:
Обязанности:
- Разработка меню совместно с шеф поваром объекта, создание разнообразных и привлекательных блюд, учитывая вкусы гостей и стандарты безопасности.
- Контроль производства и контроль качества пищевых продуктов.
- Контроль качества: Проверка сырья и готовой продукции на соответствие стандартам и требованиям безопасности.
- Оптимизация производственных процессов: Улучшение эффективности производства и снижение затрат.
- Обучение персонала: подготовка сотрудников к работе с новыми технологиями и стандартами.
- Соблюдение санитарных норм: Убедительное доказательство соблюдения норм санитарии и безопасности в процессе приготовления пищи.
- Образование: высшее (технолог общественного питания)
- Опыт работы: от 1-3х лет;
- Опыт работы поваром приветствуется
- Инициативность знание других кухонь
- Знание систем Айко, Р-киппер.
- Приветствуется знание 1СРарус
- Личные качества: усидчивость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, нацеленность на результат.
- Место работы: Беломорская 101, Казаньоргсинтез Сибур
- Заработная плата: 100 000 руб. на руки
- График работы: 5/2 ( с 8:00 до 17:00);
- Стабильная и своевременная выплата заработной платы;
- Испытательный срок: 3 месяца
Присоединяйтесь к команде профессионалов!
Навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Способность обучать других
- Организаторские навыки
- Технологические карты
- Управление качеством
- Умение работать в коллективе
- Контроль качества
- Санпин
Адрес
Похожие вакансии
Врач по гигиене питания
Департамент продовольствия и социального питания г. Казани
Казань
от 55906 RUR
Инженер-технолог на сопровождение производства (3,2 и 1 категорий)
Казанский завод синтетического каучука
Казань
до 95000 RUR
Торговый представитель (поставки продуктов питания HoReCa)
Световидов Александр Владимирович
Казань
до 250000 RUR
Казань
до 84000 RUR
