Менеджер ресторана

Обязанности:

— организация и контроль работы зала в течение смены
— управление командой официантов и хостес
— контроль соблюдения стандартов сервиса и гостевого опыта
— работа с гостями и оперативное решение нестандартных ситуаций
— открытие / закрытие смены
— контроль кассовой дисциплины и отчетности
— работа в системе IIKO
— координация и сопровождение банкетных мероприятий
— взаимодействие с кухней и смежными подразделениями
— контроль чистоты, порядка и подготовки зала

Требования:

— опыт работы менеджером ресторана / администратором от 1 года
— уверенное знание IIKO
— понимание стандартов сервиса и умение внедрять их в работу команды
— лидерские качества и умение принимать решения
— высокий уровень коммуникации и гостеориентированность
— ответственность, организованность и внимание к деталям
— опыт работы с банкетами будет преимуществом

Условия:

— график работы 2/2
— время работы: с 10:00 до 23:00
— ставка 350 ₽/час + % с банкетов
— выплаты без задержек
— питание за счет компании
— развоз после смены