Старший тренер бариста в кофейню Дринкит

Дринкит - это digital кофейня нового формата, в которой есть удобное приложение, умная выдача, планшеты, прозрачные метрики и детально расписанная программа обучения (от стажера до управляющего).

Сейчас у нас открыты кофейни в России, Казахстане и ОАЭ — и мы продолжаем расти! У всех наших сотрудников есть возможность работать в команде профессионалов, развивать кофейную экспертизу, пробовать себя не только в менеджменте и управлении кофейнями, но и в работе в других городах и даже странах, а также, при желании, переходить работать на вакансии офиса.

Что мы предлагаем:

• Заработную плата от 55 000 на руки (оклад), выплачивается 2 раза/месяц;

• Полис ДМС от компании с первого дня работы

• График работы 5/2 в кофейне;

• Постоянное развитие hard и soft-skills (бесплатные обучения, каппинги и др);

• Скидка до 60% на продукцию кофейни;

• Бонус по реферальной программе «приведи друга» 10.000 рублей;

• Официальное трудоустройство, 100% компенсация медицинской книжки и спецодежда;

• Работу с экспертами, которые готовы делиться знаниями и помогать во всех вопросах;

• Возможность активно участвовать в жизни компании – у нас открытая культура, любая идея имеет право быть услышанной, даже если это не будет относиться к вашей зоне ответственности;

Чем предстоит заниматься:

• Обучение и развитие: проводить локальные тренинги и калибровки для команд (эспрессо, фильтр, V60, сервис и пищевая безопасность), а также сертифицировать бариста-наставников.

• Контроль качества: проводить калибровки кофеен по продукту и сервису.

• Запуски и тесты: готовить кофейни к новым дропам, организовывать проработки, контролировать тесты по продукту.

• Работа с оборудованием: от настройки рецептов и минерализации воды на открытиях до контроля чистки кофемолок и обучения команд бережному обращению с техникой.

• Экспертиза: быть на связи с Шеф-бариста по вопросам продукта, участвовать в профильных собраниях.

• Комьюнити: создавать комьюнити в кофейне и участвовать в организации кофейных ивент-мероприятий.

Наши ожидания:

• Глубокая экспертиза в продукте: вы отлично разбираетесь в сенсорике, понимаете физику и химию экстракции и другими процессами.

• Техническая грамотность: имеете опыт настройки и обслуживания профессионального оборудования; понимаете логику работы кофемашин и систем помола.

• Навыки обучения и наставничества: умеете структурировать информацию, грамотно передавать знания и объективно оценивать результат (от проверки ДЗ до сертификации).

• Организованность и системность: способны самостоятельно вести график калибровок, фиксировать результаты тестов в отчетах и контролировать дисциплину в командах.

• Активная позиция: готовность быть амбассадором бренда, участвовать в жизни кофейного сообщества и постоянно развивать личную экспертизу.