Су-шеф

Вдохновляй и созидай вместе с нами!

Если ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу настоящего грузинского гостеприимства, любишь работать в команде и хочешь влиять на кухню, где ценят качество и творчество — тебе к нам в кафе «Тамази»!

Какие блюда ты будешь готовить?

В нашем меню — классика и авторские вариации грузинской кухни: хачапури, хинкали, манты, свежая выпечка и многое другое. Ты сможешь раскрыть свой талант и внести свой вклад в развитие кухни.

Заработная плата и условия оплаты

Почасовая ставка 350₽/час - за смену 4200₽

В месяц от 80.000₽ на руки

Оплата — два раза в месяц

График и формат работы

Работа на территории кафе, график 5/2 с 09:00 до 21:00. Полная занятость, без ночных смен.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Дружная команда и поддержка руководства
• Возможность профессионального роста

Твои задачи:

• Контроль работы линии раздачи и горячего цеха
• Приемка и контроль качества продуктов, сроков годности
• Отслеживание остатков, составление заявок на следующий день
• Контроль соблюдения технологических карт и выхода блюд
• Проведение инвентаризаций на кухне
• Обучение и контроль стажеров и поваров
• Поддержание чистоты и санитарных норм на кухне

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом от 1 года
• Знание стандартов и технологий приготовления блюд
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, внимательность к деталям
• Навыки контроля качества и соблюдения санитарных норм
• Готовность обучать и поддерживать коллег

О компании

Кафе «Тамази» — это место, где ценят традиции, качество и душевную атмосферу. Мы создаём пространство, куда гости возвращаются за вкусом, уютом и настоящим грузинским гостеприимством. Присоединяйся к нам и стань частью нашей дружной команды!