Шеф-сыровар, Иркутск

Ищем Шефа-сыровара в легендарную «Сыроварню»! 🧀
Ресторан «Сыроварня» — это флагманский проект итальянской кухни от Аркадия Новикова.
Мы открываем набор в команду самой известной франшизы страны.

Почему к нам:

• Франшиза №1 в России (нас знают все)

• Сильную кухню с понятными стандартами

• Оформление ТК РФ, стабильные выплаты заработной платы

• Выездная стажировка в рестораны франшизы

Кого ищем:

• опыт работы в должности на производстве сыров;
• знание технологии производства, нормативной документации, санитарных норм и правил, относящихся к пищевым производствам, хранения, упаковки, транспортировки;

Обязанности:

• производство сыров, отработка технологических параметров;
• подбор сырья;
• проведение дегустации;