Пекарь в Azimut отель Бауман (Казань)

AZIMUT Hotels — сильный российский бренд, за которым стоят 70 отелей и санаториев в 50 городах — от берегов Чёрного моря до сердца Сибири. Мы знаем, что настоящее гостеприимство начинается не с интерьера, а с людей.

Каждый день наша команда делает тысячи гостей немного счастливее — благодаря вниманию, профессионализму и искренней заботе.

Присоединяйся к одному из самых надёжных и динамичных игроков гостиничного рынка России! Стань частью AZIMUT — там, где работа становится призванием, а гости превращаются в друзей.

AZIMUT Hotels приглашает талантливых, ответственных и гостеприимных людей присоединиться к нашей команде по всей России!

Обязанности:

• Приготовление и замес теста согласно технологическим картам. Контроль параметров: влажность, кислотность, температура.
• Формовка изделий, контроль дозировки ингредиентов и веса порций.
• Управление процессом брожения, расстойки и выпечки. Настройка режимов печей и оборудования.
• Приготовление кондитерских полуфабрикатов: кремов, начинок, глазурей, ганашей. Декорирование тортов и десертов.
• Контроль качества готовой продукции: внешний вид, вкус, текстура, пищевые показатели и соответствие стандартам.
• Контроль наличия необходимого количества продуктов;
• Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Навык работы с тех картами
• Чистоплотность, аккуратность
• Ответственное отношение к работе
• Готовность работать в сменном графике

Условия:

- Работа в крупной международной сети
- Работа в центре города
- График 5/2
- Выплата з/п 2 раза в месяц, фиксированная оплата 399,67 р/ч, ПЛЮС ПРЕМИЯ ежемесячная.
- Официальное оформление, оплачиваемый отпуск.
- Бесплатное питание

- Возможность роста как внутри команды, так и в сети